节日提倡科学饮酒　切忌不良饮酒习惯

　　新华网沈阳2月22日专电（记者姚剑锋）为了让酒更好地为节日助兴，避免给喜庆气氛带来负面影响，沈阳医学院营养学教授谷立昌建议广大市民要科学合理地饮酒，切忌一些饮酒的不良习惯：

　　不空腹饮酒。空腹饮酒使酒精迅速吸收，致使短时间内体内酒精浓度急剧升高，极容易发生醉酒。空腹饮酒还容易阻碍某些营养素，如蛋氨酸、叶酸的吸收，并增加某些营养素如水溶性维生素的损失。对于患者或者老年人来说，空腹饮酒容易发生低血糖。

　　糖尿病患者饮食注意：

　　不饮烈性酒。烈性酒通常是指酒精浓度高于40度的白酒，一般不适合老年人饮用。果酒、黄酒和啤酒，不但因酒精度数低而减小了对身体的危害，而且还比白酒有营养价值。特别是果酒中的葡萄酒，具有抗氧化和预防动脉硬化等保健功能，适量饮用对老年人身体有好处。

　　有病不饮酒。患有、等心血管疾病、急慢性肝胆胰腺和胃肠道疾病的病人，以及正在服用解热止痛药、抗结核药、安眠镇静药和某些抗生素的病人，不宜饮酒。此外，久病初愈、体质虚弱者或者患者，也应避免饮酒。

　　少量饮酒对冠心病并无害处，甚至有利。人们在日常生活中少量饮酒也并非不宜，关键在于防止一次大量饮酒及长期过量饮酒。而如果已患有心血管疾病，如高血压、糖尿病，包括冠心病在内时，则最好不要饮酒，特别白酒应禁饮。>>>>

　　中国人劝酒历来有“文敬”“武敬”和“罚敬”之说。我们应该提倡的是“文敬”，即有礼节地劝人喝酒，客人喝多少应该根据自己的酒量决定，以示对客人的欢迎和尊敬，不能喝酒者不必勉强。